učbenik za strokovni predmet Živilska mikrobiologija z biotehnologijo
NEŽKA BAJT
MIKROBIOLOŠKE PREISKAVE ŽIVIL - UČBENIK
učbenik za strokovni predmet Živilska mikrobiologija z biotehnologijo
Zaloga po trgovinah
Rezultati:
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9789610203445Mladinska knjiga ID
567121Leto izida
2013Datum izida
29.07.2013Velikost (šxdxv)
205 × 290 × 5Status dobavljivosti
Na zalogi pri dobaviteljuJezik
SLOZaložnik
DZS, D.D.Avtor
NEŽKA BAJTOpis
Učbenik obravnava mikrobiološke preiskave hrane in mikrobiološko kontrolo, ki obsega nadzor:- kritičnih kontrolnih točk, - surovine, - procesa predelave, - oseb v proizvodnji, - površin, predmetov, aparatov, naprav, ki prihajajo v stik z živili in predmetov splošne rabe,- polizdelkov, - končnih izdelkov in ravnanja z njimi med skladiščenjem, transportom in prodajo,- vode, - učinkovitosti čistil in razkužil, - prisotnosti zaviralnih snovi.
Pogosto kupljeno skupaj
Prikaži vse podrobnosti
Broširana
Ostali so si ogledali tudi ...
>
>
>
>
>
Vezava: Trda
Na zalogi v 44 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Integralna
Na zalogi v 48 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Mehka
Na zalogi v 13 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Integralna
Na zalogi v 48 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Integralna
Na zalogi v 46 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Mehka
Na zalogi v 15 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Trda
Na zalogi v 38 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Broširana
Na zalogi v 20 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.