Controlled Atmosphere Storage of Fruit and Vegetables
Controlled Atmosphere Storage of Fruit and Vegetables
This new, full colour edition presents current research to provide a comprehensive and up-to-date overview of controlled and modified atmosphere, hyperbaric and hypobaric storage of fresh fruits and vegetables. It includes 5 new chapters covering genetics
THOMPSON, ANTHONY KEITH (KING MONGKUT’S INSTITUTE OF TECHNOLOGY LADKRABANG, THAILAND),PRANGE, ROBERT K. (DALHOUSIE UNIVERSITY, CANADA),BANCROFT, DR ROGER D (POST-HARVEST ASSISTANCE, UK),PUTTONGSIRI, TONGCHAI (KING MONGKUT'S INSTITUTE OF TECHNOLOGY, LADKRABANG, THAILAND)
Controlled Atmosphere Storage of Fruit and Vegetables
This new, full colour edition presents current research to provide a comprehensive and up-to-date overview of controlled and modified atmosphere, hyperbaric and hypobaric storage of fresh fruits and vegetables. It includes 5 new chapters covering genetics
Zaloga po trgovinah
Rezultati:
Podrobnosti o izdelku
Poglej vseISBN
9781786393739Mladinska knjiga ID
9781786393739Leto izida
2018Datum izida
28.11.2018Število strani
448Status dobavljivosti
7-10 delovnih dniZaložnik
CABI PublishingAvtor
Thompson, Anthony Keith (King Mongkut’s Institute of Technology Ladkrabang, Thailand),Prange, Robert K. (Dalhousie University, Canada),Bancroft, Dr Roger D (Post-Harvest Assistance, UK),Puttongsiri, Tongchai (King Mongkut's Institute of Technology, LadkraDimenzije
180 x 251 x 25BIC
PST,TDCT,TVSOpis
This new, full colour edition presents current research to provide a comprehensive and up-to-date overview of controlled and modified atmosphere, hyperbaric and hypobaric storage of fresh fruits and vegetables. It includes 5 new chapters covering genetics and CA storage, dynamic CA storage, hyperbaric storage, hypobaric storage and fruit ripening.Pogosto kupljeno skupaj
Prikaži vse podrobnosti
Trda vezava
Ostali so si ogledali tudi ...
>
>
>
>
Vezava: Integralna
Na zalogi v 48 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Trda
Na zalogi v 47 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Mehka
Na zalogi v 14 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Integralna
Na zalogi v 47 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Integralna
Na zalogi v 48 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Mehka
Na zalogi v 15 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Broširana
Na zalogi v 21 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Vezava: Mehka
Na zalogi v 47 poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila
Več kot pol milijona knjig
Največja ponudba slovenskih in tujih knjig na enem mestu.
Enostaven nakup
Do izbranega le z nekaj kliki na spletu ali v eni od več kot 50 knjigarn.
Strokoven nasvet
Pred nakupom nas pokličite za nasvet ali se oglasite v knjigarni.
Vse za šolo
Nagrajena izobraževalna gradiva in kakovostne potrebščine.
Celovita ponudba za dom in pisarno
Vrhunski izdelki priznanih blagovnih znamk.
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava za vsa naročila nad 59 € (za šolske pakete nad 140 €)
- Ko izberete elemente, se celotna stran osveži.
- Odpre se v novem oknu.