Tradicionalna prekmurska kuharica: od förtuja do olstika

Prelistaj me Image for Tradicionalna prekmurska kuharica: od förtuja do olstika from emkaSi
+ / - Hover over image to Zoom
Other Views

    Tradicionalna prekmurska kuharica: od förtuja do olstika

    Trda - 30. dec 2017
    ( 0 )
    ISBN/EAN:P_9789619221310
    Redna cena: 29,00 €

    Knjiga združuje prerez tradicionalne prekmurske kulinarike in sicer tako recepte, kot tudi postopke, kako se katera jed naredi.

    SkrijPoglej več
    Deli:
    - 1 + 29,00 €
    Na zalogi, dobava takoj.
    Dodaj v košarico

    Opis

    Knjiga združuje prerez tradicionalne prekmurske kulinarike in sicer tako recepte, kot tudi postopke, kako se katera jed naredi. V njej so vsi standardni recepti od Prekmurske gibanice, Prekmurske šunke, retašev, vrtanka, ajdove zlejvanke, kolin, kisle župe itd..

    Knjiga je namenjena vsem, ki ljubijo prekmursko kulinariko obenem pa namenjena mladi generaciji, ki želi ohraniti jedi pred pozabo. Zaradi tega so v njej opisani tudi postopki kot na primer kako se vleče testo za retaš, kako se plete vrtanek, kako se naredi domače krvavice, prosene koline ali ajdove koline, kot tudi domače maslo ali pašteta. Ne pozabljamo niti na gobe, sladkovodne ribe in divjačino.

    Knjiga je namenjena tako gospodinjski uporabi, kot tudi profesionalnim kuharjem, ki želijo svojo ponudbo popestriti s prekmurskimi jedmi. Knjiga je izšla v slovenskem, nemškem in angleškem jeziku, vsaka izdaja posebej.

    Vključuje tako fotografije jedi, kot tudi fotografije okolja, tako da tudi na tej ravni podaja občutek regije iz katere prihajajo jedi.

    O avtorju

    -Matej Fišer-

    Ostale knjige tega avtorja

    Podrobnosti o izdelku

    • Jezik: slovenski
    • Leto izida: 2017
    • Število strani: 160
    • ISBN/EAN: 9789619221310
    • Mere izdelka vxš: 19 x 24 x 2,2
    • Vezava: Trda
    • Datum Izida: 30.12.2017
    • Založba: Za-Misli D.O.O.
    • Avtor: Matej Fišer
    • Povprečna ocena:
      ( 0 )

    Oglejte si več iz oddelkov:

    Mnenja kupcev

    Povprečna ocena kupcev:

    (0)
    (0)
    (0)
    (0)
    (0)
    ( 0 )
    Ocenite izdelek s klikom na zvezdice:

    Komentarji