Top 20 knjig v letu 2018

STREŽBA, učbenik za module v programih Gastronomske in hotelske storitve, Gastronomija in turizem, Gastronomija

Image for STREŽBA, učbenik za module v programih Gastronomske in hotelske storitve, Gastronomija in turizem, Gastronomija from emkaSi
+ / - Hover over image to Zoom
Other Views

    STREŽBA, učbenik za module v programih Gastronomske in hotelske storitve, Gastronomija in turizem, Gastronomija

    ( 0 )
    ISBN/EAN:P_9788634136784
    Redna cena: 14,00 €

    Upošteva nove trende in dognanja na tem področju, spregovori pa tudi o lepem vedenju in drugem potrebnem znanju strežnega osebja. Na izbiro daje več vzorcev jedilnih listov in vinskih kart za svečane priložnosti in hladno-tople bifeje, podrobneje pa obravnava tudi dekoracijo (pred hišo, v hiši in na mizi). Napotke in razlage spremlja bogato slikovno gradivo.

    SkrijPoglej več
    Deli:
    - 1 + 14,00 €
    Predvideni rok dobave: 7-9 dni
    Dodaj v košarico

    Opis

    Upošteva nove trende in dognanja na tem področju, spregovori pa tudi o lepem vedenju in drugem potrebnem znanju strežnega osebja. Na izbiro daje več vzorcev jedilnih listov in vinskih kart za svečane priložnosti in hladno-tople bifeje, podrobneje pa obravnava tudi dekoracijo (pred hišo, v hiši in na mizi). Napotke in razlage spremlja bogato slikovno gradivo.

    Mnenja kupcev

    Povprečna ocena kupcev:

    (0)
    (0)
    (0)
    (0)
    (0)
    ( 0 )
    Ocenite izdelek s klikom na zvezdice:

    Komentarji