Je več dnevou ku klobas

Image for Je več dnevou ku klobas from emkaSi
+ / - Hover over image to Zoom
Other Views

    Je več dnevou ku klobas

    Mehka - 10. dec 2017
    ( 0 )
    ISBN/EAN:P_9788871742175
    Redna cena: 18,00 €

    Nekdanje prehrambene navade in recepti tržaškega podeželja

    SkrijPoglej več
    Deli:
    - 1 + 18,00 €
    Rok dobave: 5-7 dni
    Dodaj v košarico

    Opis

    Zapis, ki je pred vami, je sad zbiranja pričevanj starejših ljudi, ki sem jih v obdobju dobrih dveh let obiskala po vaseh tržaškega Krasa tostran in onstran meje, Brega in v predmestju. Pri delu sem zasledovala prvenstveno dva cilja. Najprej se mi je zdelo potrebno raziskati in ovrednotiti kulinariko tega konca Primorske. Obenem sem si želela, da bi stare jedi z včasih kar obrednimi navadami ne šle v pozabo, da bi nasprotno morda ponovno zaživele vsaj ob raznih praznovanjih. Nenazadnje sem želela zapisati pristno narečno izrazje, ki se žal naglo zgublja. Ob vsem tem sta me vodila neizmerna ljubezen do starih običajev, kamnite rodne zemlje in njenih klenih ljudi, ter spoštovanje do materialno skromnega, a človeško bogatega nekdanjega načina življenja.

    Podrobnosti o izdelku

    • Jezik: slovenski
    • Leto izida: 2017
    • Število strani: 165
    • ISBN/EAN: 9788871742175
    • Mere izdelka vxš: 23,7 x 16,2
    • Vezava: Mehka
    • Datum Izida: 10.12.2017
    • Založba: Ztt-Est
    • Avtor: Vesna Guštin Grilanc
    • Povprečna ocena:
      ( 0 )

    Mnenja kupcev

    Povprečna ocena kupcev:

    (0)
    (0)
    (0)
    (0)
    (0)
    ( 0 )
    Ocenite izdelek s klikom na zvezdice:

    Komentarji