Darilo za prvih 1000 kupcev ob nakupu nad 20 €

SLADOLED IN SLADOLEDNI IZDELKI,

Image for SLADOLED IN SLADOLEDNI IZDELKI, from emkaSi
+ / - Hover over image to Zoom
Other Views

    SLADOLED IN SLADOLEDNI IZDELKI,

    Broširana - 18. jun 2012
    ( 0 )
    ISBN/EAN:P_9789610202899
    Redna cena: 11,60 €

    Učbenik je v prvi vrsti namenjen dijakom, ki obiskujejo program Slaščičar (strokovni modul Sladoled), pa tudi vsem, ki imajo radi sladoled. V učbeniku so podrobno opisana znanja o surovinah za izdelavo sladoleda, o procesu izdelave sladoleda in o higieni tako sladoleda kot tudi oseb in opreme.
     
    Predstavljene so tudi različne recepture (izbor) za pripravo sladoleda ter ekološki in diabetični sladoled. Ker gre za prvo takšno celovito delo na slovenskih tleh, bo gradivo zagotovo našlo uporabnika tudi zunaj šolskih klopi.

    SkrijPoglej več
    Deli:
    - 1 + 11,60 €
    Predvideni rok dobave: 7-9 dni
    Dodaj v košarico

    Opis

    Učbenik je v prvi vrsti namenjen dijakom, ki obiskujejo program Slaščičar (strokovni modul Sladoled), pa tudi vsem, ki imajo radi sladoled. V učbeniku so podrobno opisana znanja o surovinah za izdelavo sladoleda, o procesu izdelave sladoleda in o higieni tako sladoleda kot tudi oseb in opreme.
     
    Predstavljene so tudi različne recepture (izbor) za pripravo sladoleda ter ekološki in diabetični sladoled. Ker gre za prvo takšno celovito delo na slovenskih tleh, bo gradivo zagotovo našlo uporabnika tudi zunaj šolskih klopi.

    Podrobnosti o izdelku

    • Jezik: slovenski
    • Leto izida: 2012
    • ISBN/EAN: 9789610202899
    • Mere izdelka vxš: 29 x 0,6
    • Vezava: Broširana
    • Datum Izida: 18.06.2012
    • Založba: DZS d.d.
    • Avtor: B Jejčič
    • Povprečna ocena:
      ( 0 )

    Mnenja kupcev

    Povprečna ocena kupcev:

    (0)
    (0)
    (0)
    (0)
    (0)
    ( 0 )
    Ocenite izdelek s klikom na zvezdice:

    Komentarji