Letne naročnine - Revije

Hrana, taka, kot je - Recepti z zgodbami

Image for Hrana, taka, kot je - Recepti z zgodbami from emkaSi
+ / - Hover over image to Zoom
Other Views

    Hrana, taka, kot je - Recepti z zgodbami

    Trda - 15. maj 2017
    ( 0 )
    ISBN/EAN:P_9789619411520
    Redna cena: 29,90 €

    Nova knjiga prinaša prerez sodobne svetovne kuharije. Vsi recepti so opremljeni z nazorno fotografijo in infografikami, ki ilustrirajo zgodbe in tehnike.

    SkrijPoglej več
    Deli:
    - 1 + 29,90 €
    Na zalogi, dobava takoj.
    Dodaj v košarico

    Opis

    Nova knjiga prinaša prerez sodobne svetovne kuharije. Vsi recepti so opremljeni z nazorno fotografijo in infografikami, ki
    ilustrirajo zgodbe in tehnike.


    Knjiga je razdeljena na 40 kulinaričnih zgodb, ki se nanašajo bodisi na živilo, bodisi na fenomen, ki se razvije v tri do štiri recepte,
    primerne za vsakdanjo uporabo. V njej je prikazana hrana taka, kot je: brez predznakov in težnje po popolnosti. Prehranski realizem se
    loti prvinskih živil: tu so stročnice, zelenjava, meso, ribe, kaše in sadje. Celostno, brez izključevanja. Vse tisto, kar bomo postavili na
    mizo, da obed postane prijeten obred: za užitek in žitek. 150 preizkušenih receptov je nadgrajenih z zgodbami in ilustracijami, ki osvetlijo
    zgodovino in okoliščine jedi.

    Kuharica, ki jo bomo z veseljem brali in po njej tudi marsikaj skuhali.

    O avtorju

    -Luka Novak-

    Luka Novak je bil rojen v Kopru, otroštvo pa je preživel v Dekanih in v Parizu. Maturiral je na Šubičevi gimnaziji, diplomiral pa na Filozofski fakulteti leta 1987 iz primerjalne književnosti. Po diplomi je odšel na podiplomski študij v Pariz, Köln in Tübingen, kjer je bil nekaj semestrov znanstveni sodelavec, sicer pa je delal na radiu Deutsche Welle kot novinar, prevajalec in voditelj. Po vrnitvi v Ljubljano leta 1993 je kot direktor prevzel vodenje založbe Vale-Novak, ki sta jo leta 1990 ustanovila skupaj z mamo Edvino (v letih 2007 – 2010 je bil tudi njen glavni urednik). Leta 1997 je na Poslovni šoli Bled končal študij MBA. Pozneje se je dvakrat izobraževal na poslovni univerzi v Stanfordu. Aktivno obvlada angleško, nemško, francosko, italijansko in srbo-hrvaško. Ima tri otroke in živi z družino v Ljubljani.
    Diplomirani komparativist in romanist z MBA-jem je soustanovitelj založbe Vale-Novak, njen dolgoletni direktor in glavni urednik, ter direktor založbe Totaliteta. V založniški karieri je leta 2003 zasnoval in vodil predstavitev Slovenije na knjižnem sejmu v Frankfurtu, v letih 1999-2001 pa je zasnoval novi format Slovenskega knjižnega sejma, kjer je kot vodja Debatnih kavarn še danes član upravnega odbora. Kot publicist je objavljal tekste v Sodobnosti, Problemih, Teleksu, Mladini, Dnevniku in Delu, pisal scenarije (celovečerni film Stereotip, v sodelovanju z Damjanom Kozoletom) in prevedel številne sodobne francoske in angleške romane (Julian Barnes, Frédéric Beigbeder), pet kuharskih knjig Jamieja Oliverja in eno Gordona Ramsaya ter slovite stripe švicarskega avtorja Zepa (Titeuf). Leta 2008 je izdal svoj prvi roman Zlati dež ali Kaj hoče moški. Leta 2006 je kandidiral za župana mesta Ljubljana. Je aktiven član različnih komisij na področju kulture, med drugim komisije za promocijo slovenske literature in humanistike v tujini pri JAK ter član KAS za kulturo in pravosodje.
    Luka in njegova žena Valentina Smej Novak sta scenarista in vodiltelja odmevne kuharske oddaje Ljubezen skozi želodec, ki jo predvaja Pop TV. Skupaj sta prav tako izdala dve kuharski knjigi: Ljubezen skozi želodec (2009) in Ljubezen skozi želodec 2 (2010). Obe knjigi sta najbolj prodajani knjig v Sloveniji v letih 2010 in 2011.

    Ostale knjige tega avtorja

    Podrobnosti o izdelku

    • Jezik: slovenski
    • Leto izida: 2017
    • Število strani: 354
    • ISBN/EAN: 9789619411520
    • Mere izdelka vxš: 20,0 x 27,5 x 30
    • Vezava: Trda
    • Datum Izida: 15.05.2017
    • Založba: Totaliteta D.O.O.
    • Avtor: Luka Novak, Valentina Smej Novak
    • Povprečna ocena:
      ( 0 )

    Oglejte si več iz oddelkov:

    Mnenja kupcev

    Povprečna ocena kupcev:

    (0)
    (0)
    (0)
    (0)
    (0)
    ( 0 )
    Ocenite izdelek s klikom na zvezdice:

    Komentarji