Kuhinja za prave moške

Prelistaj me Image for Kuhinja za prave moške from emkaSi
+ / - Hover over image to Zoom
Other Views

    Kuhinja za prave moške

    Broširana - 16. sep 2010
    ( 9 )
    ISBN/EAN:P_9789612317737
    Redna cena: 27,96 €

    Kuharska knjiga (priznanega in sloveniji poznanega Boštjana Napotnika), ki ne želi biti le zbirka receptov, ampak sočno napisan kuhinjski credo za v svet odprtega sodobnega človeka, ki obenem ceni žlahtne kuharske in kulturne tradicije našega prostora.

    SkrijPoglej več
    Deli:
    - 1 + 27,96 €
    Brezplačna dostava
    Na zalogi, dobava takoj.
    Dodaj v košarico

    Opis

    Več si lahko ogledate na: https://www.mladinska.com/kuhinja_za_prave_moske/domov

    Ta kuharska knjiga ni le zbirka receptov, ampak sočno napisan kuharski credo za sodobnega človeka, ki obenem ceni žlahtne kuharske in kulturne tradicije našega prostora. Knjiga je razdeljena na 9 poglavij, vsakega od njih je navdihnil en pravi moški, ki ga je Napotnik obiskal.

    Najprej je šel k mlinarju in peku Mihu Krejanu (Kruhi in kruhki), potem k nabiralcu Dariu Corteseju (Iz gmajn, gozdov in vrtov), pa še h kmetovalcu Vinciju Ferenčaku (Žita, kaše in stročnice), mesarju Ivanu Podobniku (Domače mesnine), oštirju Slavku Žagarju (Pečenke in drugo mesovje), biologu, potapljaču in ribogojcu Leanu Fondi (Okusne vodne živali), bratoma Aleksu in Urošu Klincu (Z vinom in pivom), sirarju Janiju Kutinu (Mlečni in sirni izdelki) in na koncu še k piškotarju Petru Hvastji (Sladkarije).

    In kdo je pravi moški?
    Pravi moški ni nujno moškega spola. Je pa nujno, da je odločen stvari v kuhinji vzeti v svoje roke. Pa ne samo takrat, ko se na mizo postavlja pečenka ali kadar se reže sočen stejk, temveč tudi, ko se nabira bezeg, mesi kruh, svaljka močnik in zamrzuje sladoled. Kuhinjska tehtnica in predpasnik nista nujna pripomočka; pravzaprav je za pravega kuhinjskega mojstra obvezno le upoštevanje preprostega pravila: »To lahko naredim sam!«

    Oglejte si predstavitev knjige Kuhinja za prave moške.



    Preberite si intervju z avtorjem knjige

    O avtorju

    -Boštjan Napotnik-

    Znana faca in multipraktik, podira tabuje o moških v kuhinji in nagovarja: "Stari, skuhaj sam!"

    Boštjan Napotnik – zlati glas Top shopa, nabrušen jezik z Radia Študent, ostro oglaševalsko pero, nabrit voditelj televizijske oddaje Desetka in vnet kulinarični raziskovalec, ki že 3 leta svoja dognanja redno beleži na blogu www.kruhinvino.com, se zdaj predstavlja s sočno napisano kuharico Kuhinja za prave moške.

    ''Ko sem se pred osemnajstimi leti iz študentske sobice preselil v stanovanje, ki je imelo pravo pravcato kuhinjo, je bil prvi nakup po selitvi 12-delni komplet posode iz inoksa (s steklenimi pokrovi, ročaji, odpornimi proti visoki temperaturi, in dvojnim dnom, za 13.990 tolarjev), v kateri sva s cimrom scimprala marsikateri študentfutr in ki mi dobro služi še danes. Nisem hotel biti kuhar, postajal sem slavist in literarni komparativist.
    Ko sem pred desetimi leti spoznaval svojo ženo, se je veliko dolgih pogovorov, iskrenja oči in dotikov rok dogajalo ob hrani – najprej ob krožnikih, kasneje ob piskrih in šporhertu. Vedno bolj zares in za Srečkota in Majo in Markota in Urško in Matevža in Sintijo in druge, ki jih imava rada. Ko sta se na kašice abonirala še Jon in Iza, je že bilo jasno: kuhar bom, kuhal bom za družino in prijatelje."

    Ostale knjige tega avtorja

    Podrobnosti o izdelku

    • Jezik: slovenski
    • Leto izida: 2010
    • Število strani: 240
    • ISBN/EAN: 9789612317737
    • Mere izdelka vxš: 25 x 19
    • Vezava: Broširana
    • Datum Izida: 16.9.2010
    • Založba: Cankarjeva Založba, d.o.o.
    • Avtor: Boštjan Napotnik
    • Povprečna ocena:
      ( 9 )

    Mnenja kupcev

    Povprečna ocena kupcev:

    (6)
    (1)
    (1)
    (0)
    (1)
    ( 9 )
    Ocenite izdelek s klikom na zvezdice:

    Komentarji

    hudomušna in pristna ideja za dar
    Anonymous , 07-12-2010
    v veselje mi je!