Gnilo rdeče: osupljiva mednarodna raziskava o paradižniku, ki konča na vašem krožniku

Prelistaj me Image for Gnilo rdeče: osupljiva mednarodna raziskava o paradižniku, ki konča na vašem krožniku from emkaSi
+ / - Hover over image to Zoom
Other Views

    Gnilo rdeče: osupljiva mednarodna raziskava o paradižniku, ki konča na vašem krožniku

    Broširana - 19. jun 2019
    ( 2 )
    ISBN/EAN:P_9789617050363
    Redna cena: 24,90 €

    Kaj imajo skupnega pica, kečap in omaka za špagete? Paradižnikovo mezgo. Mednaroden izdelek, znan in uporabljan po vsem svetu. Malokdo ve, da zapakiran v velike sode, enake tistim z nafto, potuje preko celin, še preden ga v italijanskih, francoskih ali španskih tovarnah, v katere pogosto nikoli ni vstopil pravi paradižnik, obdelajo in pošljejo na trg v pločevinkah, okrašenih z okroglimi rdečimi sadeži, ki ustvarjajo vtis svežine.

    SkrijPoglej več
    Deli:
    - 1 + 24,90 €
    Rok dobave: 2-3 dni
    Dodaj v košarico

    Opis

    Kaj imajo skupnega pica, kečap in omaka za špagete? Paradižnikovo mezgo. Mednaroden izdelek, znan in uporabljan po vsem svetu. Malokdo ve, da zapakiran v velike sode, enake tistim z nafto, potuje preko celin, še preden ga v italijanskih, francoskih ali španskih tovarnah, v katere pogosto nikoli ni vstopil pravi paradižnik, obdelajo in pošljejo na trg v pločevinkah, okrašenih z okroglimi rdečimi sadeži, ki ustvarjajo vtis svežine.

    Industrija paradižnikove mezge je ena največjih in najmočnejših na planetu in ustvarja izjemne dobičke. Poleg peščice velikih proizvajalcev obstaja še cela galaksija podjetij, aktivnih na tem področju, kjer so lahki zaslužki, prevare s hrano in organiziran kriminal ena in ista stvar. Za biologe sadje, za gospodinje zelenjava, za trgovalce pa blago, nič drugačno od pšenice, riža ali nafte. Knjiga, ki se bere kot kriminalka in je plod vrhunskega preiskovalnega novinarstva, razkriva nepoznano zgodbo paradižnika.

    V raziskavi, ki je trajala več kot dve leti, je avtor rekonstruiral dobičkonosno proizvodno verigo industrijskega paradižnika, ki vzbuja apetite mafij vsake države. Od kitajskih okrožji, kjer v tovarnah zaposlujejo zapornike ter tako nižajo ceno, do kalifornijskih tovarn, ki odgovarjajo z mehanizacijo, do nasadov južne Italije, kjer je izkoriščanje občasnih delavcev običajna praksa, do obratov v Gani, kjer iz Kitajske uvoženo mezgo pakirajo v konzerve italijanskih barv, je ta raziskava spust v podzemlje, ki v veliki meri razkrije laži globalizacije. In tudi, koliko strupa se skriva v živo rdeči barvi naših najljubših jedi.

    Podrobnosti o izdelku

    • Jezik: slovenski
    • Leto izida: 2019
    • Število strani: 277
    • ISBN/EAN: 9789617050363
    • Mere izdelka vxš: 150 x 210 x 25
    • Vezava: Broširana
    • Datum Izida: 19.06.2019
    • Založba: Umco D.d.
    • Avtor: Jean Baptiste Maletg
    • Povprečna ocena:
      ( 2 )

    Mnenja kupcev

    Povprečna ocena kupcev:

    (2)
    (0)
    (0)
    (0)
    (0)
    ( 2 )
    Ocenite izdelek s klikom na zvezdice:

    Komentarji