Domača kuhna pa to 3 - Pozabljeni recepti naših babic

Prelistaj me Image for Domača kuhna pa to 3 - Pozabljeni recepti naših babic from emkaSi
+ / - Hover over image to Zoom
Other Views

    Domača kuhna pa to 3 - Pozabljeni recepti naših babic

    Trda - 13. feb 2015
    ( 1 )
    ISBN/EAN:P_9789612613549
    Redna cena: 24,99 €

    Domača kuhna pa to ali Otroci obujajo zgodovino slovenske kulinarike. Pozabljeni recepti naših babic

    SkrijPoglej več
    Deli:
    - 1 + 24,99 €
    Rok dobave: 2-3 dni
    Dodaj v košarico

    Opis

    Že tretje nadaljevanje kuharske knjige »DOMAČA KUHNA PA TO: pozabljeni recepti naših babic« prinaša zbirko receptov in opise običajev, ki so jih zbrali slovenski osnovnošolci v projektu Tekmovanje v kuharskih veščinah avtohtonih lokalnih ali regionalnih posebnosti.

    »Z namenom, da skrite jedi naših prednikov širom dežele ne bi ostale le mit o nekdanji slovenski kuhinjo in z njihovimi ustvarjalci odšle v pozabo, so se slovenski osnovnošolci vnovič podali na pot raziskovanja lastne kulinarične dediščine in se na Tekmovanju v kuharskih veščinah avtohtonih lokalnih ali regionalnih posebnosti odpravili na izlet v zgodovino slovenske kmečke, delavske ali meščanske kuhinje, kot ga še nismo doživeli.«
    - Anka Peljhan

    RECEPTI IZ KNJIGE: Orehovi štruklji, Kroparska žonta, Sladko zelje, Bučni golaž, Ljubljanski štrukelj, Ajdnek, Šmorn, Šara, Češpljev narastek, Zajčji ajmuht, Slivovi cmoki ...
     
    Predgovor: minister za kmetijstvo in okolje mag. Dejan Židan

    Projekt, ki ga vodi Anka Peljhan podpirajo številni strokovanjaki s področja kulinarike, etnologije, turizma, prosvete (med drugimi dr. prof. Janez Bogataj, Janez Bratovž, JB restavracija) slovenska podjetja in Ministrstvo za kmetijstvo in okolje.

    Recept iz knjige Domača kuhna pa to 3:

    Domača kuhna pa to 3

    O avtorju

    -Anka Peljhan-

    Ostale knjige tega avtorja

    Podrobnosti o izdelku

    • Jezik: slovenski
    • Leto izida: 2015
    • Število strani: 260
    • ISBN/EAN: 9789612613549
    • Mere izdelka vxš: 23 x 18
    • Vezava: Trda
    • Datum Izida: 13.02.2015
    • Založba: Didakta d.o.o. Radovljica
    • Avtor: Anka Peljhan
    • Povprečna ocena:
      ( 1 )

    Mnenja kupcev

    Povprečna ocena kupcev:

    (1)
    (0)
    (0)
    (0)
    (0)
    ( 1 )
    Ocenite izdelek s klikom na zvezdice:

    Komentarji