Zapri
Učbenik za predmet Tehnologija v 4. letniku programa Živilski tehnik in v 2. letniku programa Živilski tehnik PTI
Učbenik je celovito in obsežno delo z veliko skicami, fotografijami in shemami, zato je poleg temelja za izobraževanje
dijakov srednješolskih programov s področja živilstva, primeren tudi za posameznike, ki pri svojem delu potrebujejo
dodatna strokovna znanja s področja proizvodnje in predelave mesa, kot so živilski delovodje, trgovci z živili, gostinski
delavci, svetovalci v kmetijstvu, obrtniki ...
Učbenik zajema teme iz živinoreje in anatomije domačih živali. Posebni poglavji obravnavata klavne živali in zakol živali.
Dijaki bodo s pomočjo učbenika spoznali tudi obrate za proizvodnjo mesa, načine shranjevanja mesa, meso v prodaji
in njegovo uporabnost, obrate za proizvodnjo mesnih izdelkov, surovine, dodatke in ovitke v proizvodnji mesnih izdelkov,
tehnologijo proizvodnje mesnih izdelkov, pakiranje in označevanje izdelkov ter vrste mesnih izdelkov. Učbenik prinaša
tudi poglavje o prometu in predelavi rib in drugih morskih organizmov ter poglavje o predelavi polžev. Dijaki bodo
seznanjeni tudi s higieno v proizvodnji živil. Vse vsebine so prilagojene novi zakonodaji in veterinarsko-sanitarnim predpisom.
Ni na zalogi
Pri vseh nakupih nad 59 € je poštnina brezplačna.
Strošek priprave paketa in dostave znaša 3,95 €.
Številni izdelki imajo oznako "brezplačna dostava", kar pomeni, da v primeru nakupa takšnega izdelka poštnine za celoten paket ne boste plačali.
Več o dostavi
Emka.si omogoča naslednje načine plačila:
z gotovino ob prevzemu (velja le za fizične osebe),
s karticami (Mastercard, Visa, ActivaMaestro, Activa, Diners),
Plačilo po predračunu (pravne osebe)
Račun z odlogom plačila (za javna podjetja, knjižnice, šole)
Več o plačilih
Pri vsakem izdelku je naveden predviden rok dostave. Glede na to katere izdelke izberete, se vam pri oddaji naročila prikaže tudi končni predviden datum dobave vašega pakete.
Večino izdelkov dostavljamo iz lastne zaloge, zato so naši dobavni roki zelo kratki.
Ko vam bomo poslali paket boste o tem obveščeni tudi po emailu. V emailu bo navedena številka vašega paketa ter povezava do Pošte Slovenije, kjer boste lahko preverili natančen status dostave.
Več o dostavi
Več kot milijon slovenskih in tujih knjig ter najbogatejša izbira šolskih potrebščin v Sloveniji
