Drožomanija: knjiga o peki kruha in peciva z drožmi (3. dopolnjena izdaja)

Prelistaj me Image for Drožomanija: knjiga o peki kruha in peciva z drožmi (3. dopolnjena izdaja) from emkaSi
+ / - Hover over image to Zoom
Other Views

    Drožomanija: knjiga o peki kruha in peciva z drožmi (3. dopolnjena izdaja)

    Trda - 01. mar 2020
    ( 35 )
    ISBN/EAN:P_9789619491102
    Redna cena: 29,99 €

    Tretja dopolnjena izdaja najhitreje razprodane in najobsežnejše slovenske knjige o peki z drožmi.

    SkrijPoglej več
    Deli:
    - 1 + 29,99 €
    Rok dobave: 3-5 dni
    Dodaj v košarico

    Opis

    Tretja dopolnjena izdaja najhitreje razprodane in najobsežnejše slovenske knjige o peki z drožmi.

    Prva slovenska knjiga o peki kruha in drugih dobrot z drožmi. 

    Drožomanija avtorice Anite Šumer je po treh razprodanih nakladah ponovno natisnjena. Četrto izdajo je avtorica dopolnila s tremi novimi poglavji, fotografijami in ilustracijami, osvežena pa je tudi njena grafična podoba.

    Četrta izdaja Drožomanije na 304 straneh razkriva skrivnostni svet droži, s katerimi lahko pripravimo kruh, pa tudi številne druge slane in sladke dobrote.

    Vsebina najnovejše izdaje je dopolnjena s 3 novimi poglavji:
    • Preden zadrožite, ne pozabite, v katerem so na kratko povzeti napotki za uspešno peko z drožmi, kar bralcem olajša spoznavanje s peko z drožmi.
    • The Quest for Sourdough je poglavje, v katerem je predstavljena pobuda podjetja Puratos iz Belgije. To vabi vse lastnike droži po svetu, da svoje droži registrirajo na njihovi spletni strani.
    • Na koncu knjige je dodan Indeks sestavin in ključnih besed v knjigi, ki omogoča lažji in hitrejši pregled vsebine knjige.

    Anita Šumer je o četrti izdaji knjige Drožomanija povedala:
    »Izjemno ponosna sem, da je knjiga Drožomanija tako priljubljena med ljubitelji zdravega načina peke – peke z drožmi in so bile vse dosedanje tri izdaje zelo hitro razprodane. Na četrto izdajo je bilo treba malce počakati, saj smo jo temeljito prenovili – vsebinsko in vizualno. Nova oblikovna podoba knjige je delo Mance Zupanc, fotografije pa je posnel Primož Lavre. Vsi navdušeni drožomani se bodo razveselili preskušenega recepta za pripravo vlečenega testa z drožmi ter novih fotografij dveh najbolj priljubljenih receptov iz knjige: rženka in čokoladnega pirinega kolača s sadjem. Četrto izdajo boste prepoznali že po novi naslovnici: zvezda naslovnice ostaja Rudl, nad njim pa je naslov, ki se sklada s celostno grafično podobo blagovne znamke Drožomanija. Ponosna sem tudi na nagrado in naziv Najboljša knjiga o kruhu s svetovnega knjižnega kulinaričnega izbora Gourmand World Cookbooks Awards.«

    O knjigi Drožomanija:
    Drožomanija avtorice Anite Šumer je prva in najobsežnejša slovenska knjigo o peki kruha in peciva z drožmi. Vsebuje vse, kar je treba vedeti o čudovitem, zdravem in slastnem svetu peke z drožmi. V njej je več kot 300 strani in 45 receptov za sladko in slano pecivo. Knjiga je bila prvič izdana 7. decembra 2017, razprodana pa že v treh mesecih. Marca 2020 je izšla že četrta, posodobljena in razširjena izdaja.

    Knjiga je bila izdana tudi v nemščini in hrvaščini, maja 2020 pa izide še v nizozemščini in francoščini. Na spletnem portalu www.amazon.de je bila nemška izdaja uvrščena med 15 najbolje prodajanih knjig o peki med nemškimi knjigami.

    Z nakupom pomagate tudi deklici Lizi s cerebralno paralizo za njene terapije – od vsakega prodanega izvoda sta 2 evra namenjena njej. Drožomanija je najobsežnejša in prva slovenska knjiga o peki z drožmi, edinstvena pa je tudi, ker v njej najdete tudi ideje za kuho z drožmi. Zelo primerna je za začetnike, ki so se z drožmi začeli spogledovati, prav tako pa bodo nad njo navdušeni tudi »mojstri« peke z drožmi. Zaradi droži ali domačega kvasa so pekovski izdelki lažje prebavljivi, dolgoobstojni, imajo nižji glikemični indeks, so okusnejši in bolj nasitni.
     

    O avtorju

    -Anita Šumer-

    Anita Šumer je mednarodno priznana mojstrica peke z drožmi, ki širi navdušenje za peko z drožmi po Sloveniji in svetu. Je ustanoviteljica Facebook skupine Drožomanija, v kateri je že več kot 12.500 članov, ljubiteljev peke in izdelkov z drožmi, na Instagramu @sourdough_mania pa ji sledi že več kot 73.000 ljudi.

    Podrobnosti o izdelku

    • Jezik: slovenski
    • Leto izida: 2020
    • Število strani: 80
    • ISBN/EAN: 9789619491102
    • Mere izdelka vxš: 190 x 250 x 35
    • Vezava: Trda
    • Datum Izida: 01.03.2020
    • Založba: Ars Verbi, Anita Šumer, S.p.
    • Avtor: Anita Šumer
    • Povprečna ocena:
      ( 35 )

    Oglejte si več iz oddelkov:

    Mnenja kupcev

    Povprečna ocena kupcev:

    (30)
    (2)
    (2)
    (1)
    (0)
    ( 35 )
    Ocenite izdelek s klikom na zvezdice:

    Komentarji