Abeceda okusov Slovenije

Name: Abeceda okusov Slovenije
Brand: DRUŽINA D.O.O. LJUBLJANA
SKU: 694400
Price: 24.90 EUR
Availability: InStock

JANEZ BOGATAJ

Cena za kos z DDV. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

24,90 €

Znižanje Razprodano

Različice izdelka

Trda

24,90 €

Na zalogi

Na zalogi v poslovalnicah takoj ali preko spletnega naročila

Preveri zalogo v knjigarnah

Status dobavljivosti: Na zalogi pri dobavitelju

Podrobnosti o izdelku

Poglej vse

ISBN

9789610403470

Mladinska knjiga ID

694400

Leto izida

2016

Datum izida

29.10.2016

Velikost (šxdxv)

186 × 228 × 19

Status dobavljivosti

Na zalogi pri dobavitelju

Jezik

SLO

Založnik

DRUŽINA D.O.O. LJUBLJANA

Avtor

JANEZ BOGATAJ

Opis

Na stičišču Mediterana, Alp, Panonske nižine in Balkana
• Od ajdove kaše … do žgancev.

Vmes pa še 23 drugih jedi, ki se začenjajo s črkami v slovenski abecedi.
• Izbranih 25 značilnih jedi je predstavljenih z zgodbami, fotografijami in recepti.
• 24 gastronomskih regij Slovenije in 315 značilnih lokalnih in regionalnih jedi ter nekaterih pijač, zlasti vin …
• Za to bogastvo zmanjka črk v abecedi, zato so, razen izbranih 25, ostale jedi in pijače v knjigi le naštete.
• Kaj je temeljno pravilo slovenske kulinarike?

Poznamo različne jedi z istim imenom in imamo eno jed z različnimi imeni! A k temu osnovnemu pravilu dodajamo še paleto različnih okusov, bogato kuharsko znanje in spretnosti, ki dokazujejo povezanost prebivalcev Slovenije z naravo.
• Bogastvo slovenske kulinarike je prav v njeni lokalni in regionalni raznolikosti.
• Izbranih 25 jedi ne smemo razumeti kot »muzej kuhanja« ampak kot ustvarjalno izhodišče za inovativnosti na naših sodobnih omizjih, ki pa ohranjajo razpoznavnosti in istovetnosti bogate prehranske kulturne dediščine.