Zdrava in uravnotežena prehrana pomaga, da se dobro počutimo, obenem pa pripomore k lepšemu videzu in večji energiji. Toda veliko ljudi se prehranjuje popolnoma nezdravo in zdi se, da ne vedo več, kaj zdrava prehrana sploh je. Ljudje smo v poplavi različnih prehrambenih izdelkov povsem izgubljeni in ne vemo kaj izbrati za naše obroke, da bi le-ti bili zdravi in polnovredni. Prav zato smo pri Založbi Mladinska knjiga in Reader's Digestu pripravili zbirko knjig ZDRAVA PREHRANA ZA ZDRAVO ŽIVLJENJE. V tem kompletu vam predstavljamo knjigi JAJCA, MLEKO IN SIR ter RIŽ, STROČNICE IN ŽITA.
Knjiga JAJCA, MLEKO IN SIR vsebuje najboljše recepte, ki ta živila vsebujejo kot glavne sestavine za končne jedi. Mlečni izdelki in jajca so že znani po svojih koristnih snoveh in strokovnjaki za prehrano svetujejo, da jih redno uživamo, da bi naše telo lahko dobilo kar največ koristnih snovi. Vseeno pa moramo biti pri uživanju zmerni in previdni, saj so ta živila po drugi strani znana tudi po visoki vsebnosti maščob. Eden ključnih razlogov za redno uživanje mleka in mlečnih izdelkov je ta, da so bogat vir kalcija. Seveda lahko kalcij dobimo tudi iz drugih virov, vendar ga je največ ravno v mlečnih izdelkih in tudi telo ga najlažje absorbira ravno iz teh. Jajce je narava ustvarila tako, da zadostujejo za celotno prehrano razvijajočega se mladiča. To pomeni, da vsebuje snovi, ki so nepogrešljive tudi za človeško telo. V knjigi JAJCA, MLEKO IN SIR boste našli recepte za jedi, ki bodo vašemu telesu zagotovile vse najboljše snovi, ki se nahajajo v jajcih in mlečnih izdelkih.
Tudi v knjigi RIŽ, STROČNICE IN ŽITA boste našli številne priročne recepte, ki vključujejo te tri skupine živil, ki sodijo med najbolj hranljive in nasitne. Večina kalorij v suhih stročnicah in žitih izvira iz škrobnatih ogljikovih hidratov, iz katerih naj bi dobili vsaj polovico vseh dnevih kalorij. Še en pomemben podatek o polnovrednih žitih in suhih stročnicah je ta, da vsebujejo veliko vlaknin, ki spodbujajo prebavo in beljakovine, kar pomeni, da so idealno živilo za vegetarijance. Z njihovim uživanjem namreč v telo vnesemo beljakovine, ki bi jih sicer lahko samo še z uživanjem mesa.
V kompletu dveh knjig JAJCA, MLEKO IN SIR ter RIŽ, STROČNICE IN ŽITA iz serije ZDRAVA PREHRANA ZA ZDRAVO ŽIVLJENJE boste našli izjemne recepte za slastne in zdrave jedi. Zagotovo vam bodo prinesli navdih in vam pomagali, da boste ustvarili veliko novih jedi, ki bodo navdušili tako vas kot vašo družino.
.