.
 
.

Potice iz Slovenije

Avtor:
5 (3  ocene uporabnikov )

Edinstvena monografija o poticah

.
Redna cena: 34,00 €
Rok dobave: 5-7 dni
.
.
Količina:  
.
Strošek dostave je enoten za celo Slovenijo in znaša 2,95 €, ne glede na količino in vrsto kupljenih izdelkov.

Številni izdelki imajo oznako "brezplačna dostava", kar pomeni, da v prmeru nakupa takšnega izdelka poštnine ne boste plačali. 

Več o dostavi
Emka.si omogoča naslednje načine plačila:
  • z gotovino ob prevzemu (velja le za fizične osebe),
  • s plačilno oziroma kreditno kartico (Mastercard, Visa, ActivaMaestro, Activa, Diners, American Express),
  • s storitvijo Moneta (Mobitel in Simobil)
  • Plačilo po predračunu (pravne osebe)
  • Račun z odlogom plačila (za javna podjetja)
Več o plačilih

Pri vsakem izdelku je naveden predviden rok dostave. Glede na to katere izdelke izberete, se vam pri oddaji naročila prikaže tudi končni predviden datum dobave vašega pakete.

Večino izdelkov dostavljamo iz lastne zaloge, zato so naši dobavni roki zelo kratki.

Ko vam bomo poslali paket boste o tem obveščeni tudi po emailu. V emailu bo navedena številka vašega paketa ter povezava do Pošte Slovenije, kjer boste lahko preverili natančen status dostave.

Več o dostavi

To je spletna cena
Shrani v seznam želja
.

.

Skupaj ceneje!

Kupi Potice iz Slovenije + Slovenska peka skupaj ter prihrani dodatnih 3,50 € (5,08%)
  • Potice iz Slovenije
    34,00 €
    .
  • +
  • 34,96 € 31,46 €
    .
  • =
  • Skupaj redna cena: 68,96 €
    Skupaj v kompletu: 65,46 €
    Prihranek pri kompletu: 3,50 € (5,08%)
    Dodaj v košarico
Kdor je kupil ta izdelek, je kupil tudi...
.

Opis

Priznani slovenski etnolog prof. dr. Janez Bogataj v edinstveni monografiji Potice iz Slovenije, ki je pravi slavospev tej priljubljeni sladici, predstavlja pot potice od najzgodnejših zapisov pa vse do danes. Obsežnemu opisu zgodovinskega razvoja v drugem delu knjige sledi predstavitev 28 receptov za pripravo sladkih in 12 receptov za pripravo slanih potic; recepte je avtor vrsto let zbiral v vseh slovenskih regijah.
V nasvetih za pripravo potice boste našli skrivnosti o tem, kako mora potica vzhajati, in vse o debelini nadeva, pomembno pa je tudi dejstvo, da potice pečemo v potičniku. Le okrogla oblika tega peciva z luknjo v sredini se namreč upravičeno imenuje potica.
Potice so bile in so še vedno pomembna sestavina narodne identifikacije (poleg kranjske klobase,nageljna, narodno-zabavne glasbe itn.). Tako smo leta 2006 v Sloveniji dobili Strategijo gastronomije. In v samem vrhu gastronomske piramide Slovenije je – kot najbolj razpoznavno slovenska – pehtranova potica, saj smo med redkimi okolji v Evropi in svetu, kjer se pehtran uporablja tudi v najrazličnejših sladkih jedeh.
Bogastvo različnosti potic je tolikšno, da avtor v monografiji na koncu določi oz. predlaga za vsak mesec in za vsak praznik v letu značilno potico.

Iz vsebine:
- O izvoru in razvoju potice
- Pekač za potico ali potičnik
- Potice gastronomskih regij Slovenije
- Potici (bolj ali manj) podobna peciva v Evropi
- Potica v vsakdanjem življenju
- 28 receptov za sladke potice in 12 receptov za slane potice
- Opotičeno leto Slovenije
- Opotičeni prazniki Slovenije



.
.
Oglejte si ostale knjige tega avtorja
.
.
Oglejte si vse knjige tega avtorja
.

O avtorju - Janez Bogataj

Obvestite me o novi knjigi tega avtorja

Želite, da vas po elektronski pošti obvestimo, ko izide nova knjiga ali ponatis katere od knjig tega avtorja?

DA - obveščajte me o novostih avtorja
.

Dr. Janez Bogataj, od leta 2010 upokojeni redni profesor na Filozofski fakulteti Univerze v Ljubljani, je avtor in soavtor čez 55 knjig, številnih razprav, znanstvenih, strokovnih in poljudnih člankov s področij kulturne dediščine, kulinarike in gastronomije, rokodelstva, šeg in navad, turizma, poslovnih in protokolarnih daril.

.
.
.

Podrobnosti o izdelku

  • Obseg/št. strani: 242
  • Datum Izida:
  • Jezik: slovenski
  • Vezava: Trda
  • ISBN/EAN: 9789612713560
  • Mere izdelka vxš: 24 x 28,7 cm
  • Založba Založba Rokus Klett, d.o.o.
  • Avtor:
  • Povprečna ocena:
    Ocena kupcev: 5
    (3)
Oglejte si več iz oddelkov:

Mnenja kupcev

  3  ocen:
5 zvezdice
67%
(2)
4 zvezdice
33%
(1)
3 zvezdice
0%
(0)
2 zvezdice
0%
(0)
1 zvezdica
0%
(0)
Povprečna ocena kupcev:
Ocena kupcev: 5
(3 ocene uporabnikov )
.
Ocenite izdelek s klikom na zvezdice:
 
.
.
.
.
.

Oznake kupcev o tem izdelku

Kliknite na posamezno oznako za prikaz vseh izdelkov označenih s to oznako:

Dodaj oznako:

Dodaj
.